Dumplings!! 🥟🥟

Ini sih must have food di freezer aku! Bisa digoreng, dikukus, dibikin dumplings soup atau dipanaskan di atas frypan dengan sedikit minyak jadi lebih krispi. Dumpling/mandu/gyoza aku selalu bikin sendiri ya.

Penyelamat aku kalau kelaparan malam-malam atau buat sarapan. Kulitnya aku beli jadi di toko bahan kue ya. Di supermarket juga biasanya sih ada.

Isian Dumplings :

dada ayam 250gr

Wortel manis 150gr

daun pre 1 batang

Bawang bombay setengah ukuran sedang

Haluskan menggunakan blender semua bahan di atas (kecuali daun pre, cukup dipotong tipis saja)

Lalu masukkan bumbu berikut :

minyak wijen 1sdt

saos tiram 1sdm

garam secukupnya

lada putih secukupnya

gula secukupnya

Aduk kembali semua bahan dengan bumbu hingga rata. Kalau udah kecampur coba tes rasa dulu, kalau udah mantap rasanya boleh langsung bentuk dumplingnya. Tutorialnya di youtube banyak ya gaes ya.

#Recipe #masakanrumahan #foodpreparation