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ダイエットの私と野菜嫌いな子供が
バクバク食べるクラムチャウダー
ぐっと寒くなってきたので
大量生産いかがですか🥹?
🌼材料
・キャベツ 1/4
・にんじん 1本
・玉ねぎ 1/2
・ブロッコリー 1/2
・きのこたち
・ほうれん草小松菜系
を入れるときは最後の方で
・シーフードミックス&あさり 300g
・マギーコンソメ 2袋(9g)
・塩麹 大さじ1
・無調整豆乳 300ml
・水 400ml
🌼作り方
①野菜たちをどんな方法でもいいので
とにかくみじん切りにする
②大きめの鍋🍲に少量の油で
野菜を炒める
③ある程度炒めたら水400ml
▶︎野菜が柔らかくなるまでじっくり煮る
④シーフードミックス🦐in
▶︎一緒に煮る
⑤コンソメ、豆乳in
▶︎混ぜる
⑥最後に塩麹でコクを出す
▶︎味調整してね
⚠️塩麹なかったら白味噌でも美味しいよ😍!
かなり寒くなったから
出しっぱなしにして
2日間にわたって
次の日も食べてますが
⚠️心配な方は冷蔵庫に入れてください
⚠️多い多い!って方は半量にしてください
我が家はこの量でも
1日で無くなってしまうときも🥺🥺
運良く残ったら、翌日ごはんにかけたり、
食パン🍞をカリッと焼いてチャウダーにつけて
食べたり、色々アレンジできます🥹💗
ぜひぜひ色んな野菜入れて
作ってみてね🥰💗