１５０万再生【ナスの生姜焼き】なすはここまで旨くなるの？

茄子と生姜で主役級の生姜焼きのつくり方。

普段の材料で簡単なのに驚くほどおいしくなるので

一度騙されたと思って作ってみてほしい。

材料

なす　３本

生姜　ひとかけ

にんにく　ひとかけあれば

調味料

醤油　大さじ１.８（３０g）

酒　大さじ２（３０g）

みりん　大さじ１.８（３０g）

砂糖　大さじ１.５（１５g）※少し甘めなので好みで減らしてね　

酢　小さじ１（５g）

鶏ガラ　小さじ１（２〜３g）

油　大さじ２強（※油は香りのない油で）

仕上げにごま油ちょっぴり

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#忙しい日でもカンタン豪華

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