The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
📝อัตราส่วน
1. แห้ว 200 กรัม
2. น้ำเปล่า 400 กรัม
3. สีผสมอาหารสีแดง 1 ช้อนชา
4. แป้งมัน 250 กรัม
📝อัตราส่วนน้ำกะทิ
กะทิ 200 มล.
น้ำตาลทรายขาว 120 กรัม
น้ำเปล่า 50 มล.
เกลือ 1/4 กรัม
มะพร้าวอ่อน
เทียนอบ (สำหรับอบควันเทียน)
🥣วิธีทำ
1. นึ่งแห้วให้สุก จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
2. ผสมสีผสมอาหารลงในน้ำเปล่า แล้วนำแห้วลงมาแช่ ประมาณ 30 นาที
3. ครบเวลาแล้ว ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ นำมาคลุกแป้งมันให้ทั่ว จากนั้นนำมาร่อนผ่านตะแกรง
4. ลงต้มในน้ำร้อนเดือด เมื่อแห้วลอยขึ้น ทิ้งไว้สัก 2 นาที แล้วตักพักในน้ำเย็น
------------------------------
5. ทำน้ำกะทิ ผสมน้ำกะทิ/น้ำตาล/น้ำเปล่า/เกลือ นำขึ้นตั้งไฟให้เดือดขอบๆ
6. จากนั้นเติมมะพร้าวลงไป แล้วปิดแก๊ซ นำมาอบควันเทียน 30 นาที
7. ตักทับทิมกรอบมาใส่ถ้วย จากนั้นราดด้วยน้ำกะทิ เติมน้ำแข็งเล็กน้อย พร้อมทาน
#ทับทิมกรอบ #ขนมไทย #เข้าคร้ว #อาหาร #ทำอาหาร #homecook #cook #cooking #food #yummyfood #foodblogger #fooddesign #cookingvideo #foodstagram #kitchen #khruahuakhai