RESEP STEAK TEMPE

Bahan:

1 papan tempe

1 sdt kaldu jamur

1 sdt garam

1 sdm kecap

1 sdm tepung terigu

1 butir telur

Saus

1 buah bawang bombay

1 siung bawang putih

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap

2 sdm saus tomat

2 sdm saus bbq

Lada

Air secukupnya

1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Potong-potong tempe menjadi lebih kecil, lalu kukus selama 15-20 menit.

2. Haluskan tempe menggunakan ulekan secara manual atau choper.

3. Campurkan tempe yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, garam, kaldu jamur, kecap, lada, dan telur.

4. Aduk rata kemudian pipihkan bentuk sesuai selera.

5. Panggang menggunakan mentega sampai kecoklatan. Kemudian angkat.

Cara membuat saus:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.

2. Masukan saus tiram, saus tomat, saus bbq, kecap, lada, dan air.

3. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan.

4. Masak sampai mendidih. Kemudian angkat dan siram pada steak tempe yang sudah siap.

Tambahan:

1. Wortel rebus

2. Buncis rebus

3. Kentang goreng/panggang teflon

#resepmasakan #resepsederhana #resepsimple #Masakansederhana #masakanmudah #masakmasak