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ツナときゅうりのマカロニサラダ
=Recipe================
⏱作業時間:15分
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【材料 3人分】
マカロニ 50g(ゆで時間3分)
ツナ缶 1個(70g)
きゅうり 1本(100g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
人参 1/4本(40g)
オリーブオイル 大さじ1/2
A酢 小さじ4
A塩 小さじ1/4
A粗挽き黒こしょう 適量
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【つくり方】
①人参は細切りにする。 鍋に水を入れ、人参を入れて火にかける。
沸騰したらマカロニを加え、ひと混ぜして4分茹でる。 茹で上がったら流水で冷まし、ざるに上げて水を切り、キッチンペーパーで抑えて水気を拭く。
ボウルに入れてとオリーブオイルを加えて混ぜる。
②《人参とマカロニを茹でている間に》
きゅうりはスライサーで輪切りにする。
玉ねぎはスライサー(または包丁)で繊維に沿って薄切りにする。
ボウルにきゅうりと玉ねぎを入れて塩小さじ1/2(分量外)を加えて揉み込み、水分が出てきたら流水で洗い、ざるに上げて手で絞って水気をしっかりと除く。
③➊に❷のきゅうり・玉ねぎとツナ缶(オイルごと)とAを加えて和える。
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ぷりっとくっつかないPOINT
☑マカロニはパッケージに表記されている湯で時間+1分を目安に茹でましょう。
☑茹でたマカロニは流水で冷まして水切りをしましょう。キッチンペーパーで抑えて水気を除きましょう。
☑オイルを絡めて乾燥を防ぎましょう。
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美味しそうだな😋
コレ作りたいな🍳
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ご質問やリクエストもお気軽に😆
すずめオバサン、小躍りして喜んじゃうよ💃