知る人ぞ知るイノベーティブフレンチ料理店⁣

#genso ⁣

#浪速区 ⁣

知る人ぞ知るイノベーティブフレンチ料理店⁣

トップは蓮の葉から蓴落とし込む高級揖保乃糸⁣

上に雲丹が鎮座透明のお醤油で頂くスタイル⁣

鮎を使用したピロシキは遊び心あり鮎の形で提供⁣

季節の野菜の上には削りたてのトリュフ⁣

食材の良さに食感お味のバランスまで完璧⁣

メインは熟成させた黒毛和牛に変更+3000円⁣

柔らかく肉自体に深みありソースとの相性抜群⁣

止まらない噛むほどに旨いバターたっぷりパン⁣

デザートだけで3つもあるどれも唯一無二で〆⁣

ソムリエ厳選のワインやノンアルコールは⁣

お料理に寄り添ったペアリングも嬉しい⁣

生活に不可欠な火風水土の四元素がコンセプト⁣

ひと手間が見える凝られた形状と繊細なお味⁣

お料理の内容は2ヶ月に1回偶数月の月替わり⁣

完全予約制お店はパスワード入力入店システム⁣

半端ない隠れ家感で魅せられる独創的なお料理⁣

鉄工所跡地の洗練された空間で特別なひと時を是非⁣

品のある雰囲気兼ね備える素敵な男女が切り盛り⁣

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🍴Menu dégustation 22.000円🍴⁣

⁡・鮪 フォアグラ 黒リンゴ⁣

・日田天領水 鱧 コンソメ⁣

・鮎 リエット ピロシキ風⁣

・季節の野菜 トリュフ トウモロコシ⁣

・黒鮑 毛ガニ 翡翠茄子⁣

・マナガツオ 帆立 発酵アスパラガス⁣

・グラニテ 西瓜 ペルノ⁣

・黒毛和牛サーロイン オランデーズ 春菊 に変更+3000円⁣

・揖保乃糸 三神 雲丹⁣

・塩アイス メロン 木の芽⁣

・オムレツ コムハニー フランボワーズ⁣

・ガナッシュ パッションフルーツ⁣

▪️⁡8種類ペアリング+9000円⁣

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⁡genso⁣

大阪市浪速区稲荷 2-7-18⁣

📞06-6567-0555⁣

営業時間⁣

ランチ土、日、祝日限定⁣

11:30～15:00（最終入店 12:30）⁣

ディナー⁣

17:00〜22:00（最終入店19:00）⁣

定休日 火、水曜日⁣

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