ต้มเส้นตีนไก่

"ต้มเส้นตีนไก่"

***ส่วนผสม***

1.ปีกไก่ 500 กรัม

2.ตีนไก่ตามชอบ

3.รากผักชี 4 ราก

4.พริกไทยเม็ด 1 ช้อน

5.ซีอิ้วขาว 2 ช้อน

6.ซอสปรุงรส 2 ช้อน

7.เกลือ 1 ช้อนชา

8.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

9.กระเทียมเจียว

10.ซีอิ้วดำ

11.วุ้นเส้น

12.ผักคะน้า

13.ผักชี ต้นหอม

14.เลือดไก่ตามชอบ

15.น้ำกระเทียมดอง

16.หัวไชเท้า 1 หัว

**วิธีทำ**

1.ล้างปีกไก่ เลือดไก่ และนำไปลวกน้ำร้อน 2-3 นาที

2.ต้มตีนไก่ ให้เปื่อย 30 นาที หรือ ตามชอบ

3.ตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่า 2 ลิตร

4.ใส่ รากผักชี พริกไทย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส เกลือ ผงปรุงรส น้ำกระเทียมดอง หัวไชเท้า ลงในหม้อต้ม รอเดือด

5.พอน้ำเดือด ใส่ปีกไก่ ตีนไก่ ลงไปตุ๋นให้เปื่อย ตามต้องการ ชิมรสตามชอบ

6.ใส่วุ้นเส้น ต้มให้เส้นสุก ปิดไฟยกลง

👉เพิ่มเติม ปรุงรสด้วย น้ำส้มสายชู หรือ มะนาว พริกป่น น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ #ต้มเส้น #กับข้าวเเม่วันนี้ #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #อาหาร