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今日はハロウィンレシピ👻🎃
マヨネーズベースのシーザー風ソースにアボカドミイラちゃんとコウモリオリーブでハロウィンパーティーの前菜を作ります🖤
お酒のおつまみにもおすすめ🍷✨
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋材料(1〜2人分)
アボカド 1/2個
スライスチーズ 1/2枚
スライスブラックオリーブ 5個分位
パプリカパウダー 少々(なくてもOK)
オリーブオイル 少々
《ソース》
マヨネーズ 20g
牛乳 25g
粉チーズ 3g
レモン汁 2g
塩、胡椒 少々
┈ ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ ┈
1 ソースを作る。ソースの材料を全て混ぜておく。チーズは丸型などでお好みのサイズで抜いておく。
2 アボカドは間隔が同じになるように丁寧にスライスする。お皿に1のソースをしいてアボカドを置き、上からそっと押すと斜めに並ぶので間隔を調整する。
3 2の上にチーズ、オリーブを置いて目を作り、半月状に切ったのをV字に2つ並べてコウモリのように周りに置く。パプリカパウダーがあれば散らす。オリーブオイルを垂らして完成👻
┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈
今回チーズの抜くのは生クリームの絞り袋についてきた絞りの先の部分の反対側を使いました。大きなストローやクッキー型などで抜いてもOKです。
アボカドは空気に触れると色が変わりやすいので盛り付けの直前にスライスすると良いですよ🥑
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