JAmu Asam Kunyit

Assalamualaikum u All

bahan utama

- 1 genggam

- 1 bungkus asam Jawa

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- 1,5 liter air

pelengkap

jeruk nipis

madu

STEP 1

- Cuci bersih kunyit lalu sanggrai,

bisa juga di bakar , tujuan ny supaya aroma kunyit lebih keluar dan tidak berbau mentah.

STEP 2

- iris halus gula merah agar mudah larut

STEP 3

- bila kunyit mulai mengering, angkat lalu kupas kulit , kemudian halus kan aku menggunakan blender dengan menambah kn sedikit air hingga jadi pasta bisa juga di tumbuk atau di potong halus .

STEP 4

-didih kan air lalu masuk kan kunyit asam Jawa gula aren , gula pasir dan garam.

masak hingga semua barang larut

koreksi rasa bila sudah sesuai matikan api

STEP 5

- bila uap panas sudah hilang ,saring jamu menggunakan saringan bila suka teman teman tambah kan perasan jeruk nipis dan sedikit madu.

#jamuwanita #jamuasamkunyit #Lemon8Malaysia 👍Why I like it: