Kebab isi ayam bumbu KOREA? Unik tapi enak!

Kalo ayam goreng korea pasti kalian udah gak asing lagi kan? Tapi kali ini aku mau bikin yg beda dari biasanya 😉👍
Kebetulan ada stok kulit kebab dikulkas so aku coba bikin chicken wrap tapi ayam nya pake bumbu ala korea. Rasa bumbu nya itu bikin nagih bgt sih! Kalo kalian mau tambahin mayonaise juga bisa kok, cuma krn aku gak mau ngerubah rasa dari bumbu ala korea nya jd aku gak pake yaa.
Ini loh bahan2 yg perlu kaliat siapin :
Dada ayam 1
Bawang putih 2 siung
Kecap asin
Sejumput lada bubuk (sesuai selera ya)

Campuran tepung :
Maizena 4 sdm
Terigu 8 sdm
Kaldu bubuk 1sdt
Garam 1 sdt
Lada bubuk

Adonan tepung ayam :
Telur 2 butir
Terigu 3 sdm

Bumbu korea :
Gochujang 2 sdm
Saus tiram 1 sdm
Kecap asin 1 sdm
Bawang putih sudah dihaluskan 2 siung
Saus tomat 2 sdm
Gula putih 2 sdm
Corn syrup 1,5 sdm
Bumbu cuka kikkoman 1 sdt (optional)
Air secukupnya

Kulit kebab
Ice berg lettuce/ boleh diganti selada air
Biji wijen secukupnya

Yuk bikin dirumah 😄 Selamat mecoba yaaa
Happy cooking! 👩‍🍳