CÔNG THỨC SỐT CÀ CHUA ĐA DZI NĂNG 🥰

Cá chiên sốt cà, cá nục sốt cà, Mì ý sốt cà,....

Quá trời món sốt cà luôn nhưng với tui chỉ cần biết mỗi cái nền công thức sốt cà này thôi là có thể sáng tạo theo nhiều món rồi nè😋

Chuẩn bị giúp tui:

Cà chua

Tỏi

Tí xíu nước mắm

Gia vị căn bản

Cà chua bắt buộc bạn phải chọn trái đỏ để tạo màu đẹp mà không cần thêm phụ liệu.

Cắt hình chữ thập như hình và chần sơ qua nước sôi, sau đó bạn có thể bóc cà dễ dàng.👍

Tiếp theo bạn giúp mình xay nhỏ cà ra mịn bằng máy xay sinh tố☺️

(Nếu bạn không có máy xay bạn có thể cắt nhỏ hạt lựu ,..)🤧

Tiếp theo bạn phi tỏi, khi vàng bạn cho cà chua đã xay vào thêm một ít nước lọc

(gia giảm theo độ sệt bạn mong muốn)

Một mẹo nhỏ là bạn cho một tí xíu nước mắm vào thì sẽ làm dậy mùi cà lên lắm nhe.🤡

Tiếp tục nêm nếm lại bằng hạt nêm và đường cho hợp khẩu vị là ô kê con dê luôn.🥲

Sốt này làm nền thì bạn tha hồ biến tấu theo ý thích mà món ăn của bạn

Lưu ý: phần nước mắm là không bắt buộc nếu như bạn nấu các món việt thì có thể cho vào và không cần nếu bạn nấu các món ngoại.

Khôi chúc mọi người thành công, nếu như có ai có công thức liên quan thì chia sẽ cho mình nhé. Hẹn gặp lại mọi người trong post sau.❤️

#AnCungLemon8 #Lemon8HowTo #khoituoithin #HowtoCook #HowToEat #HomNayAnGi