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ヨーロッパ原産で明治時代に野菜、飼料として導入されたとされる多年草。現在は、全国の山野にふつうに生える帰化植物。根生葉は羽状深裂する。季節を問わず4cm程の黄色の頭状花をつける。在来種のタンポポと外見の差はないが、セイヨウタンポポは、総苞片が反り返って垂れるのが特徴。痩果は灰褐色。ヨーロッパではサラダなどで食用にする。都市部で増えているアカミタンポポ(Taraxacum laevigatum)もヨーロッパ原産で、総苞片が反り返り、よく似るが痩果が赤味を帯びる。