Sambal Pencok Kacang Panjang Resep Ibuy Mertua

Stok kacang panjang kemarin masih ada sisa tapi bingung mau dimasak apalagi? Dibikin sambal pencok kacang panjang aja!

Buat yang baru pertama kali denger namanya, kita sama!! Resep ini dari Ibuy Mertua, yang ternyata bikinnya super gampang dan rasanya super mantap!!

Bahan dan bahan 🥣

✨ Kacang Panjang secukupnya (aku cuma pakai 3 helai tapi cukup banget buat makan 3 orang)

✨ Segenggam daun kemangi ✊🏻

✨ 1 ruas kencur

✨ 1/2 siung bawang putih

✨ 1 buah cabe rawit merah

(buat yang suka pedes bisa ditambah ya)

✨ 1 buah cabe merah keriting

✨ 1/8 lingkaran gula jawa

✨ Sejumput garam 🤌🏻

Langkah demi langkah 👣

✨ Iris kecil kecil kacang panjang kira kira 1/2 sampai 1 cm, dan jangan lupa dicuci bersih

✨ Ulek percabean, bawang putih, gula jawa, dan garam sampai halus

✨ Campurkan kacang panjang yang sudah diiris tadi dengan sambal kemudian ulek kasar sekali lagi

✨ Cuci bersih kemangi kemudian campurkan dengan kacang panjang dan sambal, aduk aduk hingga tercampur merata

✨ Jangan lupa koreksi rasa

✨ Tadaaa sambal pencok kacang panjang sudah siap dihidangkan bersama nasi panas dan ikan asin

Selamat mencoba Buy Ibuy!! ✨🎉

#sambal #sambalpencok #kacangpanjang #Resepsimple #resepanakkos #resepmasakanrumahan