Must-try l Món canh thanh mát cho buổi chiều hèee

Món ăn số 1 🥇 Đừng bỏ lỡ！

My healing food 👉🏻My home-cooked meal

🍳Số lượng: 1

🧂Thành phần: SL 1 (su su, cà rốt, củ cải trắng, cà chua), 1 lạng thịt ba chỉ (có thể thay đổi phần thịt heo theo sở thích), ít ngò rí và hành lá và nửa củ hành tây.

🥢Hướng dẫn các bước:

- Bước 1: Sơ chế

+ Thịt thái lát vừa ăn -> ngâm nước muối, rửa sạch -> vớt để ráo -> Ướp gia vị (chút mắm, muối, đường, tiêu xay, tỏi, hành tím băm) trong 5p’

+ Các loại cũ: gọt vỏ -> rửa sạch -> thái miếng dày vừa ăn hình, tạo kiểu bông hoa hoặc cục vuông, tròn.

+ Cà chua cắt múi cau, tỏi băm.

- Bước 2: Chế biến

+ Bắt nồi lên bếp -> khử dầu với tỏi băm-> cho thịt vào đảo đều cho thịt hơi săn lại.

+ Cho nước vừa đủ vào nồi + nửa củ hành tây hầm chọt nước -> đậy nặp, chờ nóng -> cho rau củ vào hết -> nước sôi thì vớt bớt bọt -> hầm 3-5p

+ Nêm ít muối hoặc bột nêm vừa ăn, cho các múi cà chua đã chuẩn vào cùng và hầm thêm 1 phút cho rau củ chín thêm.

+ Gần tắt bếp thì nên 1 ít mắm cho nồi canh dậy mùi, nếm lần cuối -> ổn áp tắt bếp -> rắc hành, ngò thái nhỏ và tiêu xanh.

- Bước 3: Ta-daaa… Cùng ngắm nhìn thành quả nào! 🤩🍲🍚

Món này ăn kèm với cơm hoặc nui đều okela hết nha.

#eatclean #eatcleanvietnam #veganday #veganfood #foodlemon8 #healthyfoodshare #AnCungLemon8 #Lemon8FoodGuide #mlemmlem