ลองทำอาหารตามหนังสือที่อ่าน💖

อาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับทุกคนคืออะไร แล้วถ้าพูดถึง comfort food ทุกคนจะนึกถึงเมนูไหน? ถ้าเป็นคนไทยแบบเราอาจจะนึกถึงข้าวไข่เจียว ผัดกะเพรา หรือข้าวผัด เมนูที่ remind ถึงความทรงจำวัยเด็ก แต่วันนี้ปลาจะมาชวนคุยถึง #ข้าวแกงกะหรี่ กัน☺️

วันก่อนปลาอ่านหนังสือเรื่อง 'ไหนชิมซิ...ปรุงชีวิตได้ออกรสอย่างแกงกะหรี่หรือยัง' หนังสือของ @springbooks @amarinbooks เลยลองทำแกงกะหรี่ไปด้วยค่ะ

จดสูตรกับ #ปลาชวนหิว

1. ตั้งกระทะใส่เนยพืช(ปลาใช้ olive oil) ผัดกับหอมใหญ่จนสีเปลี่ยน

2. ใส่หมูที่หั่นพอดีคำลงไป ผัดต่อ เติมน้ำต้มสุก

3. ใส่แกงกะหรี่สำเร็จรูปที่เตรียมไว้

4. ใส่มัน แครอท เติมเกลือเล็กน้อย ปิดฝา

5. ใส่เต้าหู้ขาวแข็ง @senghengtofu.1954 #เส่งเฮงเต้าหู้ใบตอง

6. ตุ๋นอีกนิดตักเสิร์ฟ

ปลาก็ไม่แน่ใจเหมือนกันว่ามันออกมาอร่อยพอดีหรือ มันออกรสออกชาติมั้ยสำหรับคนอื่น แต่ปลากินแล้วปลาว่าปลาก็ชอบ ยิ่งกินตอนอ่านหนังสือยิ่งรู้สึกอร่อยขึ้น☺️ แล้วก็ชอบประเด็นในหนังสือมากขึ้นด้วย

แล้วเพื่อนๆว่า อาหารที่อร่อยที่สุดของเพื่อนๆคืออะไรคะ เป็นอาหารที่ relatedกับความทรงจำถึงใครหรือเปล่า หรือเป็นแค่ อาหารที่อยากกินตอนนี้😝 ลองหามาอ่าน(แล้วก็ลองทำแกงกะหรี่ดูนะ)! Enjoy tofu ka🙆🏻‍♀️ #howtoกินคลีน #เมนูสุขภาพ #เมนูง่ายๆ #เมนูวันหยุด