เค้กกล้วยหอมครีมชีส🍌🧀✨

เค้กกล้วยหอมครีมชีส🍌🧀✨

เมนูยอดฮิตในต๊อกๆ ไม่แปลกใจเลยทำไมฮิตกันอร่อยมากกกก นัวเข้มข้น✨ ปกติเค้าไม่กินลูกเกดนะแต่พออยู่ในเมนูนี้แล้วอ่ะเข้ากันเปรี้ยว หวาน มัน ครบรส🔥✨ แล้วเค้าปรับให้สูตรนี้เป็นกลูเตนฟรีด้วยนะ!!

สูตร

🔸แป้งอเนกประสงค์กลูเตนฟรีตราคูน 200g

🔸ผงฟู 1 +1/2 ชช.

🔸เบคกิ้งโซดา 1 ชช.

🔸เกลือ 1/2 ชช.

🔸น้ำมันรำข้าว 250g

🔸น้ำตาลทรายขาว 120g

🔸น้ำตาลทรายแดง 60g

🔸กล้วยหอมสุกบด 200g

🔸ไข่ไก่ 3 ฟอง

🔸 วานิลาผง 1 ชช.

ครีมชีส

🔸ครีมชีส 225 g

🔸ไข่ไก่ 2 ฟอง

🔸น้ำตาล 75 g

🔸แป้งสาลีเอนกประสงค์กลูเตนฟรีตราคูน 30 g

🔸วานิลลาผง 1 ชช.

อื่นๆ

🔸 ลูกเกด ตามชอบ

วิธีทำ

🔸วอร์มเตาอบไว้ที่ 170 องศา

🔸ตีไข่ไก่ + น้ำตาล2ชนิด + เกลือให้ขึ้นฟู

🔸ตามด้วยร่อนแป้งอเนกประสงค์กลูเตนฟรีตราคูน + ผงฟู + เบคกิ้งโซดา คนผสมให้เข้ากัน

🔸ถึงค่อยทยอยใส่น้ำมันลงไปเป็นสายพร้อมกับตีให้เข้ากันไปด้วยจนน้ำมันหมดเลย

🔸สุดท้ายเติมกล้วยหอมบดลงไป ผสมให้เข้ากัน

🔸 พักส่วนเค้กกล้วยหอมไว้ก่อน

🔸 มาทำครีมชีสกัน ปั่นทุกอย่างให้เข้ากันดีเตรียมเตรียมไว้

🔸 แล้วก็แช่ลูกเกดไว้อย่างน้อย 5 นาทีก่อนนำมาใช้

🔸 ของทุกอย่างพร้อมแล้วก็ตัดเค้กกล้วยหอมใส่พิมพ์บีบครีมชีสลงไป พร้อมกับโรยลูกเกดให้สวยงาม✨

🔸แล้วนำเข้าอบ 170 องศา 40-45 นาที

🔸ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะเค้กกล้วยหอม

อร่อยมากลองไปทำตามกันดูนะ!!

#อร่อยบอกต่อ #อร่อย #เค้กกล้วยหอม #กล้วย #cake #เค้ก #เค้กมินิมอล #เบเกอรี่ #เบเกอรี่โฮมเมด #banana