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🥂✨
今日は、クリスマスのパーティーメニュー4選をお届けします✨
クリスマスカラーに彩られたお料理たちで自然と心が踊っちゃいます🎄🦌
今年はクリームチーズが大活躍です💓
ブルスケッタ→サラダ→パイ包み→
この前紹介したノンアルサングリアの順にレシピを載せてます🥰
ぜひ、お試しください😍
[1]二種の簡単ブルスケッタ
⏱:10分
ナディアID:472488
<材料> 3人分
・アボカド…1個分
Aクリームチーズ…50g
A レモン汁…大さじ1
A オリーブオイル…大さじ1
・かぼちゃ(可食部)…130g(加熱前の重さ)
B クリームチーズ…30g
B はちみつ…大さじ2
・フランスパン…適量
C ピンクペッパー、ローストアーモンド…お好みで
[作り方]
💡
かぼちゃは皮ごと使用しています。
①アボカドは皮をむき、種を取る。
ボウルにアボカドを入れてフォークなどを使い、細かくなるまで潰す。
Aを加えて混ぜ合わせる。
②かぼちゃ を耐熱のボウルに入れ、水 大さじ1 を加えてラップをし、600wの電子レンジで5分加熱する。
粗熱を軽く取り、フォークで細かくなるまでつぶす。
Bを加えて混ぜ合わせる。
③フランスパンを薄くスライスし、オーブントースターでこんがりと焼く。
④フライパンにアボカド、かぼちゃのディップをそれぞれ盛り、Cをトッピングする。
[2]水菜とベーコンのヘルシーサラダ
⏱:10分
ナディアID:472485
<材料>3~4人分
・水菜…200g
・ベーコン…60~70g
A オートミール…15g
Aオリーブオイル…大さじ1
B マヨネーズ…大さじ2
B ケチャップ…大さじ2
B 粒マスタード…小さじ1
[作り方]
💡
・ベーコンはしっかりと焼き色を付けてください。
-準備-
・ベーコンは0.5㎝程度の厚さに切っておく。
・水菜は水で洗い、根元を切り、3~4㎝のざく切りにしておく。
①フライパンに油 適量 を入れ、中火にかけてベーコンを炒める。こんがり焼き色が付けば火からおろす。
②フライパンの油をふき取り、Aを加え、薄茶色になるまで炒る。
③お皿に水菜、ベーコン、オートミールの順で盛り、混ぜ合わせた Bをかける。
[3]サーモンとほうれん草のパイ包み焼き
⏱:25分
ナディアID:472487
<材料>4人分(18cm パウンド型一台分)
A ほうれん草…1束
A 玉ねぎ…1/2個
・バター…10g
・サーモン 皮なし…2切れ(約150g)
・塩こしょう…適量
・クリームチーズ…約50g前後
・とろけるチーズ…お好みで
・パイシート…2枚分
・溶き卵(つや出し用)…適量
[作り方]
💡
・底はパイシートを厚めに敷いてください。
-準備-
*パイシートは冷蔵庫で30分かけて半解凍しておく*
・ほうれん草は根元を切り落とし、3-4cmに切っておく。
・玉ねぎは薄切りにする。
・サーモンは塩こしょうを振る。
・オーブンを180度に予熱する。
①フライパンにバターを入れ、中火にかけて溶かす。
Aを加えてしんなりするまで炒める。
火からおろし、粗熱を取っておく。
②パウンド型にバター を薄くぬっておく。1枚のパイシートをめん棒で伸ばし、パウンド型の底と側面に敷きこむ。パウンドに①を入れる。
③塩こしょうをしたサーモン 皮なしをその上に乗せ、更にその上にクリームチーズ、とろけるチーズを乗せる。
④もう一枚のパイシートをめん棒で伸ばし、型の表面に合わせてカットし、かぶせる。側面と上に乗せたパイシートを指でしっかりと固定する。
余ったパイシートを型でくりぬき、飾りとして表面に貼り付ける。
⑤溶き卵(つや出し用)をハケで表面に塗る。
⑥180度に予熱したオーブンで40分焼成する。
⑦焼成後、型に入れたまま粗熱を取り、側面の型とパイの隙間にナイフを入れ、型から取りだす。
[4]ノンアル・サングリア♡
⏱:5分
ナディアID: 472484
<材料>2人分 ワイングラス2杯分
・オレンジ…スライス4枚分(防ばい剤不使用)
・冷凍ベリー…40g
・ジンジャーエール…100ml
・葡萄ジュース…160ml
・シナモンスティック…適量
・氷…適量
[作り方]
💡
・オレンジはグラス側に沿わせて入れると仕上がりがきれいに見えます。
-準備-
オレンジは良く洗い薄くスライスに、冷凍ベリーは冷蔵庫で1時間かけて解凍する。
①ワイングラスに氷を入れ、スライスしたオレンジ、冷凍ベリーを入れる。
②ジンジャーエールをグラスの2割程注ぎ入れ、そこに葡萄ジュースを注ぎ入れる。
③シナモンスティックをお好みで加え、マドラー代わりにして混ぜ合わせる。
✔作っていただいたら、@haruho_gram とメンションで教えてください🎶
✔レシピの転用、無断転載はお断りします。
✔最新レシピはレシピサイトnadiaに載せてます👀
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