The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download |
Say Hi 🙌 ทุกคนนนน วันนี้เรามาทำเมนูหมูก้อนทอดกิน จริงๆแล้วเรากินร้านอาหารตามสั่งเกือบทุกวันเลย เมนูน่ะหรอ? ก็กะเพราไงล่ะ เนื้อบ้าง หมูบ้าง ปลาบ้าง กินจนเบื่อ ด้วยความที่เราทำกับข้าวไม่ค่อยเป็น แล้วถ้าทำก็จะทำพวกกะเพรา สุกี้ หมูทอด หมูซีอิ้ว แบบง่ายๆ ซึ่งก็นานๆจะทำสักที
.
.
วันก่อนเปลี่ยนบรรยากาศไปกินร้านข้าวแกง แล้วก็มีหมูก้อนทอดขาย แต่ชิ้นละ 10 บาทแหน่ะ กินไม่จุใจเลย เราก็เลยต้องกลับมาทำกินเอง สูตรหรอ? มั่วๆ 555555 แต่มันดันอร่อยอะทุกคน
.
.
🍽️ สูตรมั่วๆของเรา จริงๆก็ไม่มั่วเท่าไหร่ เพราะถามแม่
แล้วแม่บอกให้ใส่เกลือลงไปด้วย ไม่รู้เพราะอะไร ลืมถาม...
ถ้าสูตรของเราจริงๆ คือไม่มีเกลือ ( เราทำกินหลายครั้งแล้ว)
- กระเทียม
- รากผักชี
- พริกไทยดำเม็ดๆ
- เกลือ
🥣 ตำส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วก็เอามาคลุกๆ
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ครึ่งช้อนโต๊ะ + ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
หลังจากนั้นใส่แป้งโกกิลงไป 1 ช้อนโต๊ะ แล้วก็คลุกอีกรอบ
พอคลุกเรียบร้อยก็พักทิ้งไว้ 10-15 นาที
.
.
🍳เสร็จแล้วก็ไปเตรียมน้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน พอร้อนก็หรี่ลงมาหน่อยนึง (กลัวหมูไหม้แล้วยังไม่สุก) แล้วก็ปั้นๆตามใจ
จะก้อนเล็ก ก้อนใหญ่ แต่เราชอบปั้นก้อนใหญ่เพราะเราตะกละเองแหละ ชอบชิ้นใหญ่ๆ 55555555
.
.
🥩ปั้นก้อนใหญ่ ต้องระวังหมูไม่สุกนะทุกคน (ไข่หูดับ ท่องไว้)
.
.
ทอดให้มันดูเกรียมๆ เพื่อความมั่นใจว่าสุกแน่นอน 55555
ทำเสร็จ กัดไปมันจะกรอบๆ ข้างในก็รสชาติเผ็ดพริกไทยนิดนึง หอมรากผักชี เค็มๆนิดนึง กินแบบไม่ต้องเหยาะซีอิ้วเพิ่ม..
#วันนี้กินอะไรดีนะ #เข้าครัว #อาหารง่ายๆทำได้ที่บ้าน #อาหารง่ายๆ #งานบ้านที่รัก #งานบ้านงานเรือน #กับข้าวเด็กหอ #กับข้าวบ้านๆ #เข้าครัวกับLemon8 #lemon8ไดอารี่