【茨城グルメ】ぼけぼうし

守谷市にある店主が“呆け防止”にやっているというお店。

自分の食べたいモノを作っていると仰っていた。

小麦は国産にこだわり、石臼で自らひくとのこと。

ラーメンもたこ焼きの粉も自分で作るそう。

たこ焼きの概念が覆る、美味しさ😋

チャーシュー麺には、牛のチャーシューと豚のチャーシューがのっていた。あごだしのさっぱりとした和風ラーメン。

栗おこわ⋯栗だらけ！！

中にも栗がいっぱい入ってたけど、おこわの上に乗ってる栗の量がすごい、得した気分💮

愛嬌のある店主おじいちゃんが、お店のこだわりを色々お話してくれる。

駐車スペースは店裏の砂利駐車場に2台分あり。

お店は不定休のよう。

守谷市松ケ丘４丁目７−２

ぼけぼうし