บราวนี่สุดแสนอร่อย

รวมสูตร +-×÷

Haze Blue O'Brownie

ไข่โกโก้เข้มข้น

เค้ก

= เฮซ บลู ซี ซอลท์เต็ด โอรีโอ ครีม กับ บราวนี่เค้กขั้นพื้นฐาน~

⭐⭐⭐เค้กโกโก้เข้มข้นสุดๆ~ เค้กมูลค่าสูงที่ช็อกโกแลตห้ามพลาด!

 ขั้นตอนง่ายที่นี่เลยค่าๆ~🥄

🍮 เค้กบราวนี่ (สี่เหลี่ยม 8 นิ้ว)

 🔸ช็อกโกแลต 178% 150g (สามารถใช้ดาร์กช็อกโกแลตได้)

 🔸เนยจืด 100g

 🔸ไข่อบ 3 ฟอง

 🔸น้ำตาลทราย 90 กรัม

 🔸แป้งกลูเตนต่ำ 80 กรัม

 🔸ผงโกโก้ 15 กรัม

 🍫Haze Blue Oreo Cream Layer

 🔸ชีส 50g

 🔸วิปครีม 250 กรัม

 🔸น้ำตาลทราย 27 กรัม

 🔸โอริโอ้บด 30 กรัม

🍪บราวนี่

 1. ใส่ช็อกโกแลตลงในเนยและต้มน้ำให้ละลาย (ภาชนะสำหรับช็อกโกแลตจะต้องปราศจากน้ำในขั้นตอนนี้)

 2. ตีไข่ขาว 2 ฟอง ตีให้เข้ากัน (ห้ามตีมากเกินไป)

 3. ใส่ไข่ที่ตีลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้วในสามขั้นตอน  คนให้เข้ากันในแต่ละขั้นตอน

 4. เทของเหลวที่ผสมแล้วลงในเครื่องขัดที่ปูด้วยกระดาษไข

 5. จัดวางคุกกี้ตกแต่ง

 6. อบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที

🍧 ชั้นขนม

 1. วิปครีมชีส 1 อัน

 2. ใส่น้ำตาล เกลือ เกสรอัญชัน และวิปครีมจนข้น

 3. ใส่โอริโอ้แล้วตีจนแข็ง

 4. ใส่ลงในถุงบีบแล้วบีบลงในพิมพ์ จัดเรียงให้เรียบ แล้วนำไปแช่เย็นในตู้เย็นข้ามคืน จากนั้นตกแต่งและตัดรับประทานได้เลย

#ขนมหวาน #บราวนี่ #ขนม #สอนทำขนมหวาน #เบเกอรี่