Tart Telur

BAHAN-BAHAN TART

- 450 gram gandum

- Sebiji telur

- 4 sudu besar gula kastor

- 2 sudu besar air sejuk (dalam peti)

- Majerin 250 (cap pelangi)

- Esen vanila

BAHAN UNTUK KULIT TART

- 1 tin susu cair

- 1 cawan gula

- 1 cawan air

- 2 biji telur

- Pewarna kuning telur

- (kacau semua dan tapis)

CARA-CARA

- Masukkan gula dan majerin. Putar sampai gebu. Dalam 1-2 minit. - Masukkan telur dan putar lagi.

- Lepas tu masukkan air sejuk dan esen vanila. Putar sekejap.

- Akhir sekali masukkan gandum sedikit demi sedikit. Kalau masih terasa lembik tambah lagi gamdum. Uli sampai doh tak lekat di tangan.

- Simpan dalam peti sejuk dalam setengah jam.

- Sedia untuk diletak dalam acuan dia.

Kalau ikut oven saya, saya guna api bawah sahaja. Suhu 150 bakar dalam setengah jam. Kena selalu cek ya takut terhangit pulak. Kalau tak masak lagi tambah masa bakar tu.