Menu berbuka: Kuih Ketayap Lembut ✨

Kuih ketayap ni simple and mudah for beginners to follow tau! 🫣

Hello everyone, another day with izzy ajar you guys on how to cook kuih tradisional☺️ if you’re gen z and you’re watching this, please try this recipe and impress your family members hahah!

Okay this is one of the most fav kuih ever dalam family i, and they prefer for me to buat kuih instead of buying! ✨ so korang kalau suka kuih ketayap yang lembut inti dia tak terlalu manis, this is the recipe for you!

✨RESEPI KUIH TRADISIONAL: KUIH KETAYAP✨

Kulit ketayap:

✅6 helai daun pandan (blend dengan 1 cup

air)

✅3 1/2 cup air

✅4 cup tepung gandum

✅2 biji telur

✅5 tbsp minyak masak

✅1 tspn garam

✅1/2 penutup pewarna hijau

✅1 tspn perasa pandan (tak letak pun takpa)

Inti ketayap:

✅2 ketul gula merah (atau 2 cup)

✅1 1/2 cup air

✅5 tbsp gula biasa

✅3 helai daun pandan

✅1 mangkuk kelapa parut

💡tips: untuk yang rasa takut buat kulit ketayap, batter dia jangan cair sangat nanti mudah koyak! Better gunakan senduk bulat tak kesah lah senduk sup ke untuk seperate the batter on pan/kuali/flat pan so that dia jadi nipis but tak terlalu tebal ☺️

Also jangan letak minyak ya!

Selamat mencuba semua, so goodluck!!❤️

Love, izzy❤️

#RayaLemon8 #berayawithlemon8 #RamadanEats #resepimudah #resepikuihmuih #kuihtradisional