【余ったネギ消費】おかわり必至！韓国のやみつきおかず🇰🇷パジョン

＼小ネギ１束一瞬で消える／

【ネギたっぷりパジョン】

『パジョン』とは韓国のネギチヂミのこと🇰🇷

ネギを美味しく食べるために作られた

ネギ好きのための料理です🌱

普通のネギチヂミよりも生地がカリッカリで

こんがり焼けたネギが香ばしくてやみつき😋

計量カップで生地を作ればそのまま注げて簡単ですよ👍

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やってみようと思ったらいいね、保存嬉しいです🌸

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（材料）６枚分

小ネギ（10cm幅）1束

A水　110g/ml

A小麦粉　70g

A片栗粉 30g

Aポン酢　大さじ1

ごま油　大さじ2

白ごま、ポン酢、ラー油　適量

❶計量カップ（またはボウル）にAを入れて混ぜる

☝注ぎ口がついた計量カップなら、計量してそのまま生地を注げて簡単

❷フライパンにごま油を中火で熱し、小ネギを6等分にして向きを揃えて並べて1/6量の生地をかける

☝目盛で1/6量を見ながら注ぐと◎

❸片面約3分ずつヘラで押さえつけながら両面を焼き、仕上げにごま油（分量外）を回しかけて強めの中火で両面にこんがりと焼き色をつける。（残りも同様に焼く）

☝ネギが焦げるくらいしっかりめに焼くのがポイント！

❹白ごまを散らして、ポン酢とラー油を混ぜて添えたら完成！

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