【油大さじ４】無限にいける🍟フライド大根&わさマヨソース

これポテト超えたかも…😳

だまされたと思って一度試してみて❗️

大根料理ベスト３に入る美味しさ（個人的に）

カリカリ、ホクホクで手が止まらない

ピリ辛「わさマヨソース」がたまりません😋

しかも、油大さじ4なので揚げ物めんどい人でもお手軽ですよ👍

食べてみたい！と思ったらいいね、保存、コメント嬉しいです🌸

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【フライド大根＆わさマヨソース】

（材料）2人分

大根　250g

マヨネーズ　大さじ1

A片栗粉　大さじ2

A粉チーズ　大さじ2

A青のり　小さじ1

油　大さじ4

［わさマヨソース］

マヨネーズ　大さじ2

わさび　小さじ1/2

醤油　小さじ1/2

❶大根を5cm幅に切って皮をむき、1.5cm幅の棒状に切ってキッチンペーパーで水気をふく

☝️水気をふきとるとカリッとしやすい

❷ポリ袋に入れてマヨネーズを揉み込み、A（片栗粉、粉チーズ、青のり）を加えて全体にまぶす

☝️マヨはつなぎに！粉チーズでカリッとコクうま

❸フライパンに油を中火で熱して大根の全体がこんがりするまで揚げ焼きにし、網の上で油を切りわさマヨソースを添えて完成！

☝️油大さじ4で後処理らくちん♪

#Lemon8料理部

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