【冷凍・お弁当に】子供が喜ぶ！キャベツとエビのカリっとチヂミ

＼キャベツが余ったらこれ作って／

お弁当に入れたら喜ばれるおかず😋

しかも冷凍保存が可能♪

【キャベツとエビのカリっとチヂミ】

ぷりぷりのエビとキャベツの食感がうまっ

カリッと香ばしく焼き上げるコツもご紹介☝️

ちなみにみんなはどんなチヂミが好き？

ぜひコメントで教えてね😉

参考になったらいいね・保存お願いします🌸

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

（材料）1枚分

キャベツ　70g

むきえび　70g

A片栗粉　大さじ2

A薄力粉　大さじ4

A卵 1個

Aポン酢　大さじ1

A水　大さじ2

ごま油　大さじ1+小さじ1

❶ボウルにA（片栗粉、薄力粉、卵、ポン酢、水）を入れてよく混ぜ、えびとキャベツの千切りを加えて混ぜる

❷フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、生地を平らに広げてこんがり焼き色がつくまで約4分焼く

☝️大きめのフライパンで生地を薄めに焼くとカリッと仕上がるよ

❸裏返してヘラで押し付けながら火が通るまで約4分焼く

☝️ヘラで押し付けることで火が通りやすくカリッとしやすいよ

☝️裏返す時は余分な油を取り除いてから平皿をかぶせてひっくり返すと失敗しないよ

❹ごま油小さじ1をフチからまわし入れ、火を強めてヘラで押さえつけながら両面にこんがりと焼き色をつけて完成！

☝️仕上げにごま油を加えることでさらに風味良く、こんがりと焼けるよ

仕上げにお好みで青のりを散らして、ポン酢やコチュジャンを添えてね！

#作り置き #つくりおき #お弁当レシピ #副菜レシピ #チヂミ #キャベツレシピ #えびレシピ #簡単料理 #冷凍作り置き #チヂミレシピ