bikin Tape sendiri anti gagal

bahan yang diperlukan :

1⃣ 3 kg singkong kuning

2⃣ Ragi khusus tape

3⃣ gula 1/4 kg (250 gram)

4⃣ selembar daun pisang

5⃣ wadah tertutup untuk menyimpan tape

cara membuat

➡️ potong singkong kuning satu buah potong jadi 5 bagian

➡️ cuci bersih

➡️ kukus singkong sampai matang

➡️ setelah matang, tiriskan sebentar agar uap airnya berkurang

➡️ siapkan ragi tape butuh 5 butir saja, tumbuk halus campur dengan gula campur rata saran bagi yang pengen tapenya manis tanpa asam gulanya bisa diganti sari manis penggunaan nya hanya 3 sendok makan saja,

saya biasanya pakai sari manis karena lebih tahan disuhu ruang dan hasil tapenya lebih kesat tidak berair.

➡️ kemudian urap singkong yang masih panas tadi dengan ragi yang sudah dicampur gula/ sari manis tadi

➡️ siapkan wadah yang ada tutupnya, alasi dengan daun pisang yang sudah dibersihkan

➡️ masukkan singkong yang sudah diurap tadi

➡️ tutup bagian atas singkong dengan daun pisang lagi, tutup. rapat dengan tutup wadah tersebut bisa pakai apapun kalau tidak punya wadah tertutup asalkan rapat agar cepat matang proses fermentasi nya.

➡️ diamkan disuhu ruang dan terhindar dari sinar matahari, tunggu 2 hari baru bisa dinikmati

➡️ tanda tape yang sudah matang teksturnya agak lembek bisa hancur kalau diremas dan aromanya biasanya agak asam bercampur manis

❤selamat mencoba semoga berhasil, ini bisa jadi ide usaha ❤

#myonething

#resepsederhana

#olahantape

#reseprumahan

#ideusaha

#Lemon8Leaderboard