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料理歴20年の主婦🍳
なるべくオーガニック食材で『海外風おいしくて簡単ヘルシーレシピ』を発信しています
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☆ときどきスイーツも紹介するよ
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\かんたんでおいしい/
基本のいちごジャムの作り方🍓
★材料3つ
🍓苺
・3月いちごがおいしい旬のとき♪
・ビタミンC豊富
・抗酸化作用で美肌や風邪予防に効果が期待
「1日6〜7粒で1日に必要なビタミンCを補える」🍓
☆調理時間15分
☆小粒のものや傷みはじめる寸前のいちごがちょうどいい
★苺はよく洗い、しっかり水気を拭いて使用する
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【レシピ】
●材料(使いきり)
・いちご 100g
・ハチミツ 50g
📣
ハチミツの代わりにアガベシロップやグラニュー糖でもOK
【作り方】
①いちごを洗い水気を拭く
②いちごのヘタをとる
③鍋にいちご、ハチミツ、レモン汁をいれて煮る
④いちごが煮詰まりトロトロになればOK
⑤煮沸消毒した瓶にいれ粗熱をとる
⑥フタをして冷蔵庫で保存する
※なるべく早めにつかいきる
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🥕「好きなものを食べる」で人生を楽しむ
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