Bosen Bikin Cake Ultah? Buat Fluffy Donut Ini Aja!

Siapa yang suka donat?🥳

Beberapa hari yang lalu, aku abis bikin donat sendiri karena udah lama banget engga buat. Btw, donatnya aku coba kasih lilin beruang jadi gemes😆 bisa jadi ide pengganti cake ultah. Toppingnya aku pakai Zanana Chips yaa

➖

CARA MEMBUAT:

• Campurkan 190ml susu cair dengan 7gr ragi, aduk rata. Masukkan 1 sdt garam dan 30gr gula pasir, aduk kembali

• Masukkan 1 butir telur, aduk. Tambahkan 350gr tepung terigu protein tinggi, masukkan sedikit demi sedikit sembari diaduk

• Masukkan 45gr salted butter, mixer hingga kalis lalu uleni sebentar. Tutup dengan kain dan diamkan selama 70 menit.

• Roll adonan sebentar, bagi adonan menjadi 8 bagian (bentuk bulat). Tutup kain dan diamkan selama 20 menit

• Roll kembali, bolongkan bagian tengah adonan. Tutup kain dan diamkan selama 1 jam. Goreng

• GLAZE: campurkan 85gr gula bubuk, 15gr butter (cairkan), 2 sdm air panas, sedikit vanilla essence. Aduk rata

• Celupkan donat pada glaze, taburi Zanana Chips (yang telah dihancurkan) diatas donat

Selamat mencoba🤍

#menuhariraya #makanvirtual #RacunLemon8 #lemon8indonesia #food #makanan #resep #Resepdonat