Rajungan Saus Padang

Bismillahirahmanirahim

Rajungan Saus Padang

by @dindacitray

Bahan:

1,5 kg rajungan

2 buah jagung rebus potong potong

1 buah bawang bombai

3 cm jahe

6 sdm saus tiram

6 sdm saus tomat

6 sdm saus sambal

2 sdm kecap ikan

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

3 batang daun bawang

1 liter air

gula, garam, kaldu bubuk

2 sdm maizena

Bumbu halus

10 siung bawang putih

10 siung bawang merah

8 buah cabe rawit

minyak secukupnya

Step:

1. Tumis bumbu halus

2. masukan jahe yang digeprek, masukan daun jeruk dan daun salam

3. tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat dan kecap ikan

4. masukkan air, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk

5. aduk maizena dengan air kemudian tuang

6. masukan rajungan dan tutup wajan

7. koreksi rasa, setelah pas tambahkan jagung, aduk rata dan taburi daun bawang

Sudah selesai..

#Seafood #resep #masakanrumahan #Resepsimple #resepsehat #masakan #berbagiresep