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SUP CENDAWAN & AYAM ALA THAI
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Bahan-bahan :
馃敼1/2 biji bawang besar
馃敼2 ulas bawang putih
馃敼1 inci lengkuas
馃敼1 batang serai
馃敼2-3 akar ketumbar
馃敻Ayam (sis guna tulang ayam)
馃敻Air
馃敻Lobak merah
馃敻Celery
馃敻Bunga kubis
馃敻Cendawan tiram
馃敻Garam
馃敻Serbuk perasa
馃敻Sos ikan
馃敻Air limau nipis
馃敻1 biji tomato
馃敻Daun ketumbar
Cara-cara :
馃搷Tumis bahan 馃敼 sehingga naik bau.
馃搷Masukkan ayam. Masak sebentar.
馃搷Masukkan air. Biarkan mendidih.
馃搷Masukkan lobak merah, celery dan bunga kubis. Biarkan mendidih.
馃搷Masukkan cendawan. Perasakan dengan garam, serbuk perasa, sos ikan dan air limau nipis. Biarkan mendidih.
馃搷Last sekali masukkan tomato dan daun ketumbar. Kacau rata.
馃搷Siap. Mudah dan pantas. Semestinya sedap 馃構
Selamat mencuba 馃崨
