Cách làm món PANNACOTTA ĐỦ ĐỦ ✨

Một món ngon không thể bỏ lỡ trong những ngày đầu năm. Đó chính là món pannacotta đu đủ. Vừa ngọt nhẹ vừa béo béo, lại vừa mang ý nghĩa mong cầu sự đủ đầy cho năm mới.

Nguyên liệu 🫕

- 200ml nước lọc

- 25g gelatin

- 110ml sữa tươi không đường

- 50ml whipping cream

- 300ml nước cốt dừa

- 30ml sữa ông thọ

- 50g đường xay

- 1/2 trái đu đủ

- 1 hộp sữa chua

Cách làm 🔥

Bước 1: cho nước sôi vào tô lớn sau đó đặt một tô nhỏ vào cách thuỷ. Cho 25g gelatin cùng với 200ml nước lọc vào khuấy tan.

Bước 2 (làm phần cốt dừa): cho 110ml sữa tươi không đường, 30g đường xay, 50ml whipping cream, 300ml nước cốt dừa, 30ml sữa ông thọ, và 1/2 hỗn hợp gelatin lúc đầu vào đun ấm và khuấy đều. Sau đó đổ ra ly để vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 tiếng

Bước 3 (làm phần cốt đu đủ): Xay nhuyễn đu đủ cùng với 1 hộp sữa chua và 20g đường. Sau đó cho hỗn hợp gelatin vào trộn đều (lưu ý là gelatin còn ấm hoặc có thể làm ấm hộn hợp sau khi trộn với nhau). Để nguội sau đó đổ vào ly và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh trong 1-2 tiếng.

Chúc các bạn thành công ^^

#AnTetCungLime #Lemon8HowTo #LIME #deliitable #NauDeAnNgon #antetcunglime