Thịt Bò Kho Dưa Đưa Cơm Ngày Mưa

Mùa mưa ngâu nằm cạnh, mưa hoài, lâu thật lâu…. Rada ẩm thực ngày mưa phát tín hiệu tên món ăn quen thuộc: Thịt bò kho dưaaaaaa

Nào, mình cùng nấu nha^^=!

*********************************

✨ Nguyên liệu :

*300g thịt bò

*150g dưa cải chua

*2 trái cà chua

*Gừng, tỏi

*Gia vị: đường, muối, hạt nêm, nước mắm

✨ Cách làm:

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò sau khi mua về thì rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

Gừng và tỏi gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Rửa sạch cà chua rồi cắt thành múi cau. Vắt bớt nước ở trong dưa cải chua ra, nếu dưa cải chưa cắt nhỏ thì bạn nên cắt ra để sau khi kho dễ ăn hơn.

Bước 2 Ướp thịt bò

Cho thịt bò vào trong một cái tô với một ít gừng, tỏi, dầu ăn, nước mắm rồi trộn đều lên để thịt bò thấm gia vị. Ướp ít nhất 15 phút cho thịt bò thấm gia vị.

Bước 3: Nấu bò kho dưa

Đảo đều thịt bò cho đến khi săn lại, thì cho dưa cải chua vào cùng với một ít nước; nêm nếm với gia vị đã chuẩn bị rồi đậy nắp lại.

Đun lửa nhỏ trên bếp đến khi thịt bò chín mềm, nước kho sền sệt là có thể dừng.

Vậy là bò kho dưa của chúng ta đã xong rồi, cho ra đĩa dọn ra bàn ăn, sau đó thưởng thức thôi.

Chúc bạn ngon miệng ! ❤️

Đừng bỏ lỡ các Bài đăng của Cunmeow nhaa,

#Lemon8FoodGuide #AnCungLemon8 #Buaanlytuong #cunmeow1822 #cooking #thitbokhodua #comnha