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ピザ風焼きTKG 作り方
【材料】
ご飯 約200g
ウインナー 3〜4本
卵 2個
ピザソース 大さじ3〜5
刻みネギ 大さじ2
ピザ用チーズ 適量
塩コショウ 少々
【作り方】
①ウインナーを輪切りにする
②フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら、ウインナーを入れ3〜5分ほど炒めて旨味を凝縮させたらお皿に取り出しておく
(フライパンは後ほど使用するので洗わなくてOK)
③ボウルに卵を割り入れ、塩コショウで下味を付けたら、しっかり溶きほぐす
④次に、冷やご飯と刻みネギを加える全体的に混ぜ合わせる
⑤再びフライパンを弱火で温めたら、④を入れ
薄く広げて成形する
⑥蓋をして3〜5分蒸し焼きにする
⑦生地をひっくり返したら、表面にピザソースを塗り炒めたウインナーを広げてのせたら表面にチーズをトッピングする
⑧再び蓋をして3〜5分蒸し焼きにして中まで火を通す
はい!できあがり〜