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鶏団子とキノコのうま塩鍋
⚫︎亜麻草編み鍋敷き
⚫︎木製まな板
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簡単ダイエットご飯レシピ投稿してます✨
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レシピはこちら💁
鶏団子
鶏ひき肉 200g
長ネギ 20センチ
大葉 3枚 微塵切り
生姜 10g
酒 大さじ1
醤油 小さじ2
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ1
とり軟骨 30g(あれば)
えのき 100g
しめじ 100g
椎茸 2個
木綿豆腐 150g
鍋スープ
⭐︎水 600cc
⭐︎酒 50cc
⭐︎塩 小さじ1/3〜1/2 (味みて調整)
⭐︎鶏ガラ 小さじ2
⭐︎醤油 小さじ2
⭐︎ニンニクチューブ 1センチ
⭐︎ごま油 小さじ2(最後)
ブラックペッパー(最後)
①長ネギと大葉、とり軟骨を微塵切りにし、きのこは石突を落として食べやすい大きさに割いておく
②ボウルに鶏団子の材料を全て入れて粘り気がでるまで混ぜ合わせる
③鍋にごま油以外の【⭐︎】を加えて沸騰させたら
鶏団子を食べやすい大きさに丸めて入れる
④その他の具材を加えて沸騰したら蓋をして弱火で5分煮込む
⑤5分たったらごま油とブラックペッパーをかけて完成
#ヘルシーレシピ
#ダイエット