ROSE & RAY 🌹🍽️🌞💫

ร้านน้องใหม่ในย่านเจริญกรุงที่ขอยกให้เป็นร้านโปรดในตอนนี้เลย ครบเครื่องลงตัวไปซะทุกอย่างจริง ๆ ร้านสวยมีจริตแบบทุกเหลี่ยมมุมยันพื้น สวยมาก ใส่ใจมากกก ยิ่งช่วงเย็น ๆ แสงส่องเข้ามายิ่งสวยเข้าไปใหญ่ ส่วนอาหารก็หน้าตาดีรสชาติอร่อยมีความ Contemporary ทำออกมาได้ดีทุกจานเลย

Burrata with Tomatoes and Pesto ชอบที่พอเป็นเมนูเสิร์ฟเย็น จานก็แช่เย็นมาด้วยคือถูกต้องมาก ๆ มะเขือเทศกินกับชีสเพิ่มรสชาติด้วยซอสเพสโต้คือดีมาก ชอบที่ใส่เนื้อส้มมาด้วยยิ่งทำให้สดชื่นเข้าไปอีก

Chicken Liver Pate, Sourdough ตับไก่บดเพิ่มรสเปรี้ยวหวานด้วยแยมเบอร์รี่กับของดอง ปาดกินกับขนมปัง sourdough คืออร่อยแบบเข้าใจง่ายเลยตัวขนมปังก็คือกรอบเบาไม่แข็งแห้งเลย

Hamachi Crudo เนื้อปลาฮามาจิมาแบบสดๆดีๆอยู่แล้ว เลยไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเยอะ แต่พอใส่น้ำส้มยูซุผสมกับน้ำมันมะกอกเข้าไป ให้รสสว่างมากขึ้นเข้ามาก็คือดีเลย

Spaghetti Spicy Bacon Butter Sauce สปาเก็ตตี้พริกแห้งเผ็ดนิด ๆ ผัดกับซอสเนยจานนี้จะออกมันหน่อย ๆ แต่ไม่เลี่ยนเลยเพราะมีมะเขือเทศช่วยตัดเลี่ยน กับเบค่อนชิ้นหนาที่มันน้อยกำลังพอดี

Bucatini Asari Clams เส้นบูคาตินีผัดคลุกซอสเพสโต้ เพิ่มรสเผ็ดนิด ๆ พอผัดมากับหอยเข้ามาด้วยรู้สึกช่วยเพิ่มความอูมามิให้กับจานนี้มากยิ่งขึ้น

Classic Chicken Waffle ไก่ทอดกับวาฟเฟิลเป็นของคู่กัน จานนี้เลยมาแบบอร่อยเข้าใจง่ายไม่ต้องทำอะไรให้ซับซ้อนเลย แต่ก็ยังมีเซอร์ไพรส์เล็กๆด้วยเนยน้ำผึ้งที่วางอยู่บนวาฟเฟิลอีกที

Ribeye 250g พอมีสเต็กเนื้อดี ๆ เอามาจับคู่กับอะไรก็อร่อย ส่วนตัวชอบกินเนื้อส่วนนี้อยู่แล้วเพราะนอกจากจะนุ่มแล้วรสชาติเนื้อก็ดีอีกด้วย

เครื่องดื่ม signature เค้าตั้งใจคิดมาดีมาก ๆ ประทับใจตัว Matcha Corn and Cheese กับ Margarita Thai Milk Tea มาก ตัวชาแต่ละอันชงมาอร่อยแล้ว ตัวชีสที่เบิรีนมาให้ยังอร่อยเข้ากับเครื่องดื่มมาก มีความสโมคที่หอม เพิ่มมิติให้

แต่ละแก้วดีมากกก ไอเล๊บบบ

ส่วนตัวขอยกให้น้อง Pistachio Raspberry Tiramisu คือ A MUST ที่ต้องสั่งเลย มันอร่อยนัวสดชื่นครบรส แหกกฎ Tiramisu แบบเดิมมาก ตัวพิซตาชิโอ้คือนัวกรุบอร่อยมาก เข้ากับซอสราสพ์เบอร์รี่สุด ๆ ได้เนื้อนุ่ม ๆ ฉ่ำ ๆ จาก ladyfingers มาเสริม ดีมากกก B.Bหรือใครที่ชอบช็อคโกแล็ต ตัว Chocolate Mousse Cake เค้าก็คือเจ้มจันมากกก ทั้งมูส ทั้งเค้ก และครัมเบิ้ลกรุบ ๆ คือครบ

ปล. ร้านคือภาคต่อของ @summerforestbkk นะ ยังคงคอนเซ็ปต์ดอกไม้ และที่เพิ่มเข้ามาคือแสงสดใส จนมาเป็น Rose & Ray อาหาร ขนม เครื่องดื่ม ชา กาแฟ ไวน์ มาครบ

Food

🍅 : Burrata with Tomatoes and Pesto 420฿

🫓 : Chicken Liver Pate, Sourdough 280฿

🐟 : Hamachi Crudo, Yuzu, Olive Oil 490฿

🥓 : Spaghetti Spicy Bacon Butter Sauce 420฿

🍝 : Bucatini Asari Clams 490฿

🧇 : Classic Chicken Waffle, Honey Butter 450฿

🥩 : Ribeye 250g 1890฿

Dessert

🍨 : Chocolate Mousse Cake 360฿

🍰 : Pistachio Raspberry Tiramisu 320฿

Drink

🫖 : Margarita Thai Milk Tea 150฿

🍵 : Matcha Corn and Cheese 160฿

☕ : Khanom Bueang Latte 160฿

🍹 : Honey Lamon Fizz 150฿

📍 : Talat Noi

↗️ : ร้านอยู่ริมถนนเจริญกรุง ร้านอยู่ชั้น5ในตึกปากซอยเจริญกรุง 31

🚙 : จอดรถริมถนนตามวันคู่วันคี่

🕑 : 17:00-23:00 Mon-Fri, 11:00-23:00 Sat-Sun

🚫 : Closed on Tuesday

___________________

#Cafeteller #cafetalatnoi #talatnoibangkok #Brunchbkk #Cafehoppingbkk