無理なく腸活朝ごはん　簡単レシピ

おはようございます😊

今朝の朝ごはんです。

朝からモリモリです（笑）

腸活を始めて嬉しい事に、少し痩せた？とか肌を褒めて頂く事もあり素直に嬉しいです😊

何したの？と聞いてくれる方もいて、腸活ご飯にしたり少し体に良いものを取り入れていると言うと何だか難しそう〜とか料理が好きだから続けられるんだよ💦

との声もあり、いやいや全然よ！と答えるのですが本当に緩い腸活生活なので続けられているのだと思います😊

◉【ご飯】

今日の朝ごはんなのですが健康に気をつけているお友達から青玄米を分けて頂き白米に混ぜて炊いたもの。

青玄米は普通の玄米に比べ栄養価も高く、MEGUMIさんも食べているみたいですよ😊

ぷちっと柔らかく美味しい♡

玄米ご飯にしたり雑穀を混ぜて炊いても。

◉【味噌汁】

お味噌は朝から作れません😅

朝は忙しいので夜夕飯を作る時についでに作っておきます。

具材を煮て火を通し味噌を溶いたら粗熱を取ったら一晩朝まで冷蔵庫に。

朝はあたためるだけです😊

夕飯のついでになら、夕飯の野菜を切るときに取り分けて鍋に入れても良いですしね。

朝からあったかなお味噌汁が食べれると幸せを感じます♡

味噌は発酵食品です。

そちらに水溶性食物繊維のワカメや野菜や豆腐等加えれば立派な腸活スープです😊

※水溶性食物繊維には野菜にも入っていますが、海藻類の方が沢山水溶性食物繊維が含まれています。

◉【野菜】

トマト、キャベツは予めカットしておいたもの。

キャベツはザク切りにしポリ袋へ。

お味噌汁やスープ、炒めもの、サラダや酢キャベツにしたりと便利です。

しめじは米油で炒めて塩コショウしています。

◉【タンパク質】

タンパク質を摂取すると腹持ちも良く忙しい朝でも必ず取り入れています。

卵料理や今日はハンペンを焼きました。

◉【納豆と三杯酢のもずく酢】

納豆は1日ひとパック必ず食べています。

言わずと知れた大豆の発酵食品。

タンパク質やビタミンや食物繊維。

今日はもずく酢を混ぜました😊

腸活に取り入れたい酢も発酵食品。

海藻とタンパク質が一度に取れる組み合わせです😊

朝から何種類も大変なら、具沢山のお味噌汁にごはん、納豆でも問題ないと思います😊

卵を焼く時間も無いわ💦と言う方…

納豆に生玉子をまぜてふわふわに♡

お酢を一匙加えてみたり刻み海苔や発酵食品のキムチを加えてみたり楽しみながら腸活TKGを作ってみて下さい😊

◉納豆

◉キムチ

◉もずく酢（海藻類）

◉蒟蒻

◉味噌

◉野菜

◉ヨーグルト

食材そのものがまるまる腸活食材なので取り入れやすいと思います😊

最近良く作るじゃが芋とさつま芋を肉じゃがの味付けで煮る煮物😊

さつま芋が好きでお味噌汁やシチュー、カレーにも使っているのですが、肉じゃがにも入れたらどう？と遊びで心で作ってみたら子供にも好評でした。

甘辛いさつま芋、ほっくりじゃが芋、一度で2度美味しいです♡

昨日は糸こんにゃくが無かったけれど肉じゃが風に煮ちゃいました😊

薄切りのロース肉は脂身をカットしてから使っています♬

ロース以外の牛、豚の薄切り肉を使う場合一度油通しし、脂を落としてから使っています。

ほんのひと手間でカロリーダウンになります😊

ゆるっと腸活&ダイエット✨

無理なく自分の出来る範囲で楽しみながら続けてみようと思っています♬

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