IKAN CELUP TEPUNG

BANCUHAN IKAN CELUP TEPUNG

.

Resipinya

6 ekor ikan kembong

1 cawan tepung beras cap bunga teratai

1 sudu teh tepung gandum

1 sudu teh tepung jagung

3/4 cawan air

1 biji telur gred A atau B

Sedikit serbuk kunyit

Sedikit garam

2 sudu teh air kapur.

.

Caranya

Gaulkan semua bahan(jangan masukkan ikan pulak yer)hingga menjadi adunan yang sebati..

Panaskan minyak.. Apabila minyak dah panas.. Celup ikan dalam adunan..dan goreng...renjis2kan adunan dalam minyak.. pastikan ikan dah garing sebelah bahagian baru terbalikkan sebelah lagi dan teruskan menggoreng.. Dah elok garing toskan.. Siap..

(minyak kena elok panas yer)

Kredit kepada empunya resepi