Tôm cháy tỏi thơm ngon, đậm vị

Ngan cháy tỏi, gan cháy tỏi đều là những món ăn quen thuộc, hao cơm. Vậy tôm cháy tỏi liệu hương vị sẽ như nào. Cùng mình vào bếp nhé

* Nguyên liệu

- 300gr tôm

- 3-4 tép tỏi lớn

- Gia vị

* Sơ chế:

- Tôm rửa sạch, bỏ đầu, rút chỉ

- Tỏi lột vỏ, đập dập, băm nhỏ.

* Chế biến

- Phi tỏi vàng đều, vớt ra để ráo

- Tôm rang với chút muối tới khi xém vỏ

- Pha sốt xào gồm đường, mắm, tiêu. Đảo đều

- Thêm tôm đã rang, tương ớt, đảo cho thấm sốt.

- Cuối cùng thêm tỏi phi và chút ớt băm ( nếu ăn cay), xóc đều tay 1-2p là được.

* Thành phẩm: Tôm vỏ giòn, chắc thịt. Tỏi phi thơm bùi, sốt mặn ngọt đưa cơm.

#Lemon8FoodGuide #AncungLemon8

#EZNetwork #beecancook #tomchaytoi #tomrangmanngot