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今回みなさんにご紹介するのは
福島県いわき市小名浜字辰巳町43-1
いわき・ら・ら・ミュウ1Fに有ります
「いくらの大五郎」さん
今回、私が注文したのがウニと中トロ5丁目丼
とんでもない量が来ました(^◇^;)
食べずらかったの半分取り皿に取り分けて
丼とお刺身としていただきました(^ν^)
マグロはさすが本場めちゃくちゃ美味しかったです
ですが、ウニは正直めちゃくちゃマズかったです(T . T)
何の罰ゲームやねん!と思いながら頑張って
味噌汁とご飯で流し込んだのですが半分以上残しました
マグロは美味しかったので完食しました(^◇^;)
マズい理由はミョウバンをちゃんと塩で抜いてない
恐らく色と形からチリ産と思います
チリ産は基本ミョウバンをしっかり抜いていても
捕食している海藻があまり良くないので
ミョウバンの様な味がします
ウニを食べ慣れている人は絶対に食べないウニです
私はうらごしをして茶碗蒸しの香り付けか
ウニのクリームスープ等に使うウニです
もし大五郎さんに行く機会が有りましたら
ウニだけは避ける事をオススメします
巨大牡蠣と蒸しウニは、お隣り建物の海産物市場で
購入しました牡蠣はかなり美味しかったですが
熊本産、岡山産、広島産の方がミルキーです
蒸しウニは魚屋さんが販売してるので美味しいと信じ購入
あとは、ご想像にお任せいたします( ̄▽ ̄;)
やっぱ魚介類は北海道か日本海ですね〜
大変申し訳ないのですが
瀬戸内の方が今回は美味しいと感じました
多分たまたまだと思います。そう思いたいです
みなさんも、もし興味がありましたら
福島マリンワールドかハワイアンズに訪れたついでに
立ち寄ってみて下さい
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