果汁ポン酢って簡単！買わなくてイイよ、材料まぜるだけ

お酢は使わないよ

果汁と醤油＝1:1

同じ量入れるので分かりやすい

簡単なのに無添加プロの味

フレッシュで美味い♪

しかも

冷蔵庫で半年保存できます

(清潔なビンに入れてね)

かぼす、すだち、レモン、グレープフルーツ、

ゆず等、柑橘系何でもOK👌🏻

■材料

絞った果汁　　100ml　

醤油　　　　　100ml

A. 白だし　　　　大1

A. 砂糖　　　　　大1

■作り方

①しぼり果汁と同量の醤油を入れる。

②材料Aは、砂糖をしっかり溶かすためにレンジ600w10秒加熱してよーく溶かして下さい。①に混ぜ合わせたら完成！

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💡家にみりんがないので、上記の材料Aで作りましたが、下記の材料Bで作るとさらに美味しいですよ。

■もっと美味しい作り方

B. みりん　　　　50ml

B. 昆布　　　　　5g

B. かつお節　　　5g

■作り方

材料Aを下記Bにかえるだけです。

2日後に昆布とかつお節を、取り出して完成です。

その他のレシピ

👉🏻@ばあばの仕事

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#ポン酢 #手作り #かぼす #レモン #Lemon8の日 #Lemon8でグルメ日記