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簡単、ヘルシー、時短
サクサクもちもち
グルテンフリーが嬉しい♪
■和風ピザ材料
ライスペーパー大 1枚(22㎝)
A. 卵 1個
A. きゃべつ 葉1枚
B. ウインナー 2本
B. マヨネーズ 適量
B. のり たっぷり
B. チーズ たっぷり
油(焼き用) 少々
■作り方
①ウインナーは斜めにスライスする。材料Aのきゃべつはせん切りにして、卵に混ぜ合わせておく。
②薄く油をひいたフライパンに、水で濡らしたライスペーパーをおく。そこにAを広げる。この上に材料Bをならべる。
③ここで火をつける(ゆっくり作業できるため)。フタをして中火4分焼いたら完成!
④4当分にカットしてもOK。半分に折っても食べやすいです。できたてはサクサクもちもちです。冷めてしまったら、トースターで焼き直してお召し上がり下さいね。
💡ライスペーパーは水をつけてから焼いた方がサクサクします。
💡溶き卵をのせるのは、ライスペーパーのみだと強度がないからです。2枚重ねも試したのですが、個人的には卵の方が美味しかった
です。
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