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マドレーヌの意味は、「仲良くなりたい」
貝殻がぴったりと合わさる様子が「円満な関係」を表し、それが転じて「もっと仲良くなりたい」という意味が生まれたそうです❤️
バレンタインにピッタリですよね🥰
外はカリッと!中はしっとりのマドレーヌショコラバーをご紹介します。
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材料 10個分
◉ 砂糖 100g
◉バター100g
◉薄力粉20g
◉卵白 120gぐらい
◉アーモンドプードル100g
◉ココア15g
①バターをレンジで2分から3分で溶かす。
(メーカーによって変わります)
②砂糖、薄力粉、アーモンドプードル、ココアを1つのボールにきれいに混ぜる。
③②に卵白を入れて混ぜる。
④③に溶かしたバターを混ぜる。
⑤④を絞り袋にいれる。
(私はジップロックに入れ角を挟みで1センチ切り使用してます。何回も使えるので!)
⑥型にバター塗ってから、絞り袋にいれた生地を8分目までいれる。
(型は100円ショップにシリコン型あります。シリコン以外でも勿論大丈夫です)
⑦180度に予熱したオーブンで18分!
⑧焼き上がって冷めたらアイスバーをさして、デコレーションしやすいよいにします。
チョコレートやアラザンなどでデコレーションし完成!
※袋やアイスバーやデコレーション全て100円ショップで購入しました😊
時間が経ってもほんっとに美味なので是非試してくださいね🙏