ชิฟฟ่อนฝอยทอง

ชิฟฟ่อนฝอยทอง เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น หอมหวานมัน

เมนูนี้แนะนำต้องลอง

อัตราส่วนไข่แดง

-ไข่แดง 3 ฟอง

- น้ำตาลทราย 40 กรัม

- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

- หัวกะทิ 80 กรัม

- น้ำมันรำข้าว 40 กรัม

- กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา

- แป้งเค้ก 80 กรัม

- ผงฟู 1/2 ช้อนชา

อัตราส่วนไข่ขาว

- ไข่ขาวของไข่ไก่ 3 ฟอง

- น้ำตาลทราย 40 กรัม

- ครีมอ๊อฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา

** อบขนมไฟบนล่าง 170 องศา ไม่เปิดพัดลมเป็นเวลา 30 นาที**