ลองOmakase ในกระแส ที่เซ็นทรัลอีสวิลล์

วันนี้มาลองโอมากาเสะ ในกระแส อย่าง Kokoro Omakase 心おまかせ - Central Eastville

บรรยากาศร้านเล็กๆนั่งได้ประมาน 8 ที่นั่ง

🍣วันนี้ลองแบบ full course (3178 net-)🍣

ชื่อคอร์ส big heart omakase

1.chawanmushi >ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนละเอียด ท็อปด้วย ไข่ปลาแซลมอนและทรัฟเฟิล หอมมากค่ะ

2. สลัดเต้าหู้ทอด + อีกอันเหมือน อกเป็ดราดซอส แปลกๆแต่ทานได้ค่ะ

3. Saba ม้วนสาหร่าย

4. Kaki tatar sauce หอยนางรมทอดพร้อมซอสทาทาร์

5. Shima aji

6.madai

7.ข้าวพองทอด ท็อปสลัดปูซูไว

8. Kinmedai

9. Akami zuke

10. โจ๊กเป๋าฮื๊อ กับ toast ตับปลา ankimo

11. Otoro aburi อันนี้ส่วนตัวชอบแบบไม่เบิร์นไฟมากกว่าค่ะ

12. Aka ebi ซอสที่ราดมาอร่อยดีค่ะ

13. Bafun uni หวานอร่อยสุดๆค่ะ

14. Unagi don ทานสองแบบค่ะ อีกครึ่งเชฟจะเติมซุปดาชิ ให้ทานเป็นข้าวต้ม

15. สาหร่ายโมกุสุ เปรี้ยวๆหวานตัดจบท้ายคอร์สค่ะ

16. Milk pudding with sweet corn

>>>> ความเห็นส่วนตัวนะคะ ราคาคอร์สเล็ก กับคอร์สใหญ่ ถึงจะไม่ต่างกันมาก แต่คอร์สใหญ่เหมือนคอร์สเล็กเลย แฟนไปด้วยทานคอร์สเล็ก คือจบพร้อมกัน ทานของแทบจะเหมือนกัน แยกไม่ออกว่าต่างกันตรงไหนเลยค่ะ หลายเมนูไม่ตรงปกตามลิสต์ที่แจ้งไว้ เข้าใจได้ว่าเปลี่ยนตามฤดูกาล แต่ของที่เปลี่ยนจากในรูปค่อนไปทางไม่เวิร์ค

ส่วนตัวคิดว่าไม่กลับไปซ้ำค่ะ 😂