从 Lemon8 应用程序下载视频和图库的最简单方法
桌面:右键单击并选择“将链接另存为...”进行下载。
PHOTOS | |||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 |
มื้อเย็นแบบนี้.. #ไก่ห่อใบเตย .. ร้อน ๆ หน่อยดีมั้ยคะ
อยากอร่อยหลายคำ ต้องทำเองค่ะ .. ลุยยยยย !!
..
>> วัตถุดิบ
เนื้อไก่/รากผักชี/กระเทียม/พริกไทย/ซีอิ๊วขาว/กะทิ/น้ำตาลทราย/น้ำมันงา หรือน้ำมันพืช/งาขาว/ใบเตย
น้ำจิ้ม : น้ำตาลปิ๊ป/น้ำตาลทราย/ซีอิ๊วดำ/ซีอิ้๊วขาว/เกลือ/ขิง/งาขาวคั่ว
..
>> วิธีทำ
1.หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นพอดีคำ..ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้ละเอียดสำหรับหมักไก่..แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย กะทิ งาขาว.. ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อยเพื่อหมักให้เนื้อไก่นุ่มขึ้น หรือใส่น้ำมันงาเพิ่มกลิ่นหอมได้ด้วยค่ะ (สำหรับบางสูตรอาจใช้นมข้นจืดหมักไก่ให้นุ่ม..ลองเลือกดูค่ะตามความชอบ) หมักไว้ให้เข้ากันอย่างน้อย 30 นาที แช่ตู้เย็นไว้ก่อนนะคะ
2.ล้างใบเตยให้สะอาด สะเด็ดน้ำพักไว้ก่อน..รอสำหรับนำมาห่อไก่ที่หมักไว้..เลือกใบเตยใบใหญ่หน่อยจะห่อง่ายค่ะ
3.เมื่อหมักไก่เข้าเนื้อดีแล้ว ห่อด้วยใบเตยเรียบร้อยแล้ว
ตั้งน้ำมันให้ร้อนใช้ไฟอ่อน-กลาง นำไก่ที่ห่อใบเตยไว้ลงทอดจนให้สุกพอดี ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน.. (ถ้าทำปริมาณเยอะ ๆ สามารถนำไก่ที่ห่อใบเตยแล้วไปนึ่งก่อนประมาณ 8-10 นาที แล้วค่อยนำไปทอดค่ะ)
4.การทำน้ำจิ้ม..ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่านิดหน่อย ใส่น้ำตาลปิ๊ป น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว เกลือ ขิงทุบพอแตก
เคี่ยวจนส่วนผสมเหนียวพอดี โรยด้วยงาขาวคั่วหอม ๆ