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【365日時短料理】えのきつくね♡♡
あっさりしたものが食べたいときに
えのきがたっぷり入ったえのきつくね🫶
そのままはもちろん、
卵黄やおろしポン酢につけて食べてもおいしいです🤭💗
【365日時短料理】えのきつくね♡♡
あっさりしたものが食べたいときに
えのきがたっぷり入ったえのきつくね🫶
そのままはもちろん、
卵黄やおろしポン酢につけて食べてもおいしいです🤭💗
大人2人前 ⏰所要時間15分
A鶏ひき肉300g
Aえのき100g
A片栗粉大さじ1
A鶏がらスープの素小さじ1
A醤油小さじ1
Aしょうが(すりおろし)小さじ1
A塩コショウ適量
□ごま油大さじ1
□料理酒大さじ1
1
えのきははさみなどで細かくで切る。
ボウルにAを入れてよく捏ね、
食べやすい形に成形する。
2
中火で熱したフライパンにつくねを並べる。
3
焼き色がついたら裏返し、
料理酒を加えて4分程蒸し焼きにする。
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A鶏がらスープの素小さじ1
A醤油小さじ1
Aしょうが(すりおろし)小さじ1
A塩コショウ適量
□ごま油大さじ1
□料理酒大さじ1
1
えのきははさみなどで細かくで切る。
ボウルにAを入れてよく捏ね、
食べやすい形に成形する。
2
中火で熱したフライパンにつくねを並べる。
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