KEK STRAWBERI

BAHAN2:

1. 4 cawan tepung

2. 2 sk serbuk penaik

3. 1 sk garam

4. 1/2 cawan gula

5. 1/2 cawan mentega (dipotong secara tebal2)

6. 1 cawan susu

7. 1 biji telur saiz A

8. 3 cawan krim putar manis

9. 4 cawan strawberi (dibelah 2)

10. Pudina segar ( sebagai pilihan)

CARA2NYA:

1. Panaskan oven pada 204c.

2. Campurkan tepung, serbuk penaik, garam dan gula

3. Potong mentega ke dalam campuran tepung sehingga menjadi serbuk2 kasar.

4. Tambahkan susu dan telur dan kacau sehingga sebati.

5. Campurkan semua bahan menjadi 1 doh dan masukkan pada kertas pembakar yang bersaiz 8 inci bentuk bulat.

6. Bakar sehingga kekuningan selama 10-12 minit.

7. Hidangkan bersama kepingan biskut, beri, dan krim pemutar. Hiaskan dengan daun pudina.