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先日、お隣さんから沢山いただいた。
渋柿。
初めて干し柿つくるー！
皮を剥いて、5秒くらい熱湯に浸けてから、
紐で結んで干していく。
熱湯じゃ無くて、アルコールに浸けるって、昔聞いたことあるけど、熱湯なら簡単！！
食べるのがたのしみ^_^
